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毎朝カフェ気分

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寒い時でも元気がいい金柑酵母、
またまたクロワッサンを作りました。

ホシノ君よりハラハラっとした出来上がり、でも
しっかりした噛み応えのある生地です。

焼いて冷凍保存してあるのを
食べる分だけ解凍してから軽くトーストすると
焼きたての美味しさが味わえます。
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by aoinaoin | 2009-02-13 01:27 | 自家製酵母パン
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