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焼き筍

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昨夜は焼き筍をしてみました。
我が家では初めてのメニューです。

湯がいておいた筍にお醤油をかけて5分ほど置いて
あとは直火で焼くだけ。
私はホットプレートで焼きました。
焼き上がりに鰹節たっぷりかけます。

とても美味しかったです。オススメよ~
私は筍を煮たものよりこの方が好きかな。
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by aoinaoin | 2009-04-25 10:57 | お料理
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