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ゴーヤー入り野菜カレー

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かき揚げに使ったゴーヤーの残りで
今日のひとりランチにゴーヤー入り野菜カレーを作りました。

夜にKもお味見しましたが
ダメでした。


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昨日作ったポテトサラダ



そして初めて買ってみた
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沖縄の島らっきょう

薄皮をむいて塩でもんでそのまま生で食べました。
お味噌をつけてもいいし、 明日は揚げてみようかな。

沖縄の方ってどんな風にして召し上がってられるのかな。
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by aoinaoin | 2009-05-17 00:33 | お料理
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