<< ありがとう。 昨日焼いた黒胡麻パンで >>

ブイヤベース

b0139025_2224334.jpg

今夜は収穫したサフランを使ったブイヤベース
ちょっと風邪気味なので体が温まるうれしい一品。

海老の殻と鯛のアラで出汁を取り、
サフラン、ディルを加えた香り豊かなスープです。
鱈や海老、じゃがいも、玉ねぎも入って
美味しくいただきました。

サフランの色と香り、気持ちも華やかになります。



昨夜、


とても嬉しい事がありました。
我が家にやって来た一足早いクリスマスプレゼント☆



今日はちょっとだけ予告編

b0139025_22341346.jpg

[PR]
by aoinaoin | 2009-12-10 22:37 | お料理
<< ありがとう。 昨日焼いた黒胡麻パンで >>