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甘酒酵母で

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昨夜から仕込んだ生地で今日はクッペを焼きました。

美味しく焼けてるんだけど・・・

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ランダムな気泡が欲しいよ。
修行は続くのだ。。。



気を取り直して、


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バレンタイン用に買っておいたショコラブルワリーを飲みました。
サッポロとロイズのコラボビールです。


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黒ビールにカカオの香りがするちょっと不思議なビール
美味しいけど、でも初めての感覚です。
お食事とかと一緒ではなくて
これだけで楽しめるお酒です。
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by aoinaoin | 2010-02-16 23:26 | 自家製酵母パン
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