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ジェノベーゼ

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今日のお昼ご飯は
自家製ジェノベーゼソースでパスタ。
ソースは以前冷凍保存したのを便利に使ってます。

本場イタリアでは
ジェノベーゼにはじゃがいもとインゲンを
パスタと一緒に茹でてソースであえると

何処かに書いてあった? 

テレビで観た?

記憶があるので
その通りにやってみました。


このほうがパスタだけより美味しい。


でも本当にこうして食べてるのかな・・・
誰かイタリアの方、いらっしゃいませんか~?
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by aoinaoin | 2010-03-16 16:06 | お料理
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