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スミット

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先日、お友達のブログで見かけたスミットとヘルンヘン、
気になって~
調べてみました。

まずはスミット、
トルコのセミハード系のパンだそうです。
上にはゴマの変わりにトルコ産のケシの実をつけてみました。
やっぱりゴマのほうがいいかな。

この形は永遠という意味もある縁起の良い形だそうです。
もう少しきれいに作れるように練習しないと。


奥に見える丸いの、あんぱんです。
餡子があったのでこの生地に入れてみました。

明日はぺちゃんこになる運命のあんぱんなのでした。
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by aoinaoin | 2010-03-24 23:30 | ドライイーストパン
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