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ゴーヤーの黒胡麻和え

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先日テレビでみたゴーヤーのお料理、
さっそく作ってみました。
黒胡麻和え、なかなかいけます。

ゴーヤーをごま油で炒めてそこへ鰹節、
酒、みりん、醤油を入れて
最後に黒ごまをすったのを混ぜます。

苦味は少し残るけどそれがちょっといい感じ。
大人の苦さっ!?

Kはダメなんですけどね。

ゴーヤーが平気な方は是非オススメです。


今日もう一品作ります~ お楽しみに。
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by aoinaoin | 2010-07-30 09:28 | お料理
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