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大好きな蓮根で、

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最近作った中で
私的にメガヒットなおつまみです。

蓮根をゴマ油で炒めて
いただいたさんしょう味噌を加えるだけ、
シャキシャキの蓮根にちょっと甘いお味噌と
ピリッと山椒がきいてます。

あつあつのご飯でももちろん美味しいよ。

今日も蓮根買ってこよっと。
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by aoinaoin | 2010-10-04 11:25 | お料理
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