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ブルーチーズとクレソンのキッシュ

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酵母タルト生地で今度はキッシュを焼きました。
こちらのタルト生地は堅い目なので
キッシュなど液体のものを入れて焼くのには丁度いい感じ。

冷凍庫にあったブルーチーズと
コップにさしてあったクレソンの残りで
ちょっと美味しい大人のキッシュです。


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焼きたてはもちろん、
冷めてチンすると生地がふわっとしてまた違った美味しさです。
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by aoinaoin | 2010-10-13 10:09 | お料理
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