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今年の梅仕事始め

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梅買ってきました。

只今梅干準備中、

梅酒も2種類を予定してます。



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梅干を取り出した後に生姜を漬けて紅生姜を作っています。

その紅生姜と胡瓜でさっぱり酢の物、

梅酢で和えているだけです。

酸味が爽やかで美味しくいただけます。






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by aoinaoin | 2011-06-18 13:09 | お料理
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