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じゃがいもパン

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マッシュしたじゃが芋を練りこんで焼きました。

膨れた膨れた、すごく発酵が早くて焦った~

実は完成した塩麹もちょっと入れてみたけど

じゃが芋も入れたのでどっちがどう影響してるのか。。。

とにかく形もブチャイクでごめんなさい。





今日の一皿



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昨夜から塩麹に漬けてあった鱈を焼きました。

美味しかった~






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by aoinaoin | 2012-03-22 22:33 | ドライイーストパン
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