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酒粕酵母パン

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久しぶりに自家製酵母でのパン焼き、

酒粕酵母であんぱんです。

う~~~ん

発酵力が弱くてちょっと納得いかない出来です。

以前からなんか酒粕酵母とは相性悪いみたいで

なかなかうまく発酵してくれません。


まだこの酵母、沢山あるので今日もめげずに焼いてみます。




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by aoinaoin | 2012-03-30 10:43 | 自家製酵母パン
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