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ラスク

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今、いっぱいあるフランスパンでラスクを焼きました。
手前からアーモンドクリームラスク、
ココナッツラスク、黒糖きな粉ラスクです。

カリカリですよ~
# by aoinaoin | 2010-02-19 23:04 | 自家製酵母パン

今日もフランスパン修行

今日もフランスパン修行_b0139025_2355136.jpg

今日も焼きました。
毎日同じ様な写真ばかりでゴメンナサイ。
あ~ 悩んでいます。
根本的にどこかが違うのかな。


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フランスパン消費のために
今日は野菜煮込み、
トマト味で美味しくいただきました。
# by aoinaoin | 2010-02-18 00:00 | 自家製酵母パン

美味しいね。

美味しいね。_b0139025_14115485.jpg

昨日のパンに塗っていただきました。
(塗り方下手だけど)
このペースト、昨日見つけた

美味しいね。_b0139025_14123873.jpg

濃厚なお味です。
やや小さめの瓶も2人暮らしには丁度よくて
塗っては食べ、塗っては食べてます。





そして今更ながらですが、
実は最近はまってます。


豆のまま買って家で入れている珈琲、
豆は地元の加藤珈琲店というお店で買っています。
今回は冬バージョンで

美味しいね。_b0139025_14164182.jpg


『冬のラブソング』というこの時期限定のスペシャルブレンド、
パッケージのイラストもかわいくてほのぼの
いいな^^

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# by aoinaoin | 2010-02-17 14:24 | あれやこれや

甘酒酵母で

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昨夜から仕込んだ生地で今日はクッペを焼きました。

美味しく焼けてるんだけど・・・

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ランダムな気泡が欲しいよ。
修行は続くのだ。。。



気を取り直して、


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バレンタイン用に買っておいたショコラブルワリーを飲みました。
サッポロとロイズのコラボビールです。


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黒ビールにカカオの香りがするちょっと不思議なビール
美味しいけど、でも初めての感覚です。
お食事とかと一緒ではなくて
これだけで楽しめるお酒です。
# by aoinaoin | 2010-02-16 23:26 | 自家製酵母パン

葉っぱのお皿

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お気に入りの雑貨屋さんで
店を出がけに見つけた葉っぱのお皿、
下のほうに置いてあったのですが、
なんだか呼ばれているようなので買ってきました。

チョコを乗せるのにもちょうどよかった。

今年は時間無くて~
こんな形のチョコレート作りました。
はっきり言って手抜き^^;
でもブランデーはたっぷりよ。
# by aoinaoin | 2010-02-15 22:20 | 甘いもの